Kertst Menu 2024

AMANDELTAARTJE MET GEKARAMELISEERDE LOF

EN MONT D’OR


Voor het recept klik hier


Wijn : Al Mercado Garnacha Blanca




 

Kabeljauw in ’t groen, spinazieflan,

gerookte paling


Voor het recept klik hier


Wijn : Al Mercado Garnacha Blanca


  


Amuse

Mini Magnum- Lever -Sherry Gel


Voor het recept klik hier


Wijn : Al Mercado Garnacha Blanca




Lende filet van wild zwijn met saus van cranberries, spruitjes, romanesco en pastinaak


Voor het recept klik hier


Wijn : Al Mercado Syrah - Garnacha Tinta




Triffle van Haagse bluf met frambozen en vanilleroomijs


Voor het recept klik hier




Vind het hele menu hier