December Menu 2024

Gerookte kip met mango chutney


Voor het recept klik hier


Wijn : Christoph Clusserath Schiefer Riesling Mosel




Amuse

Vissalade in schelp


Voor het recept klik hier


Wijn : Christoph Clusserath Schiefer Riesling Mosel




 

Mousse van brie met cranberry-portsaus en witte wijngelei


Voor het recept klik hier


Wijn : Christoph Clusserath Schiefer Riesling Mosel


  


Rabbit met gekarameliseerde worteltjes,knolselderijpuree ,stoofpeer


Voor het recept klik hier


Wijn : Francois Xavier Lambert Côtes du Rhône Rouge




Aardbeienmousse met sinaasappelsorbet, chocolade crème en gemarineerde sinaasappel


Voor het recept klik hier




Vind het hele menu hier