Zalmbonbon - gemarineerde coquille met een tapenade van romanesco

Voor het recept klik hier

Wijn :FÜRST LÖWENSTEIN CF SYLVANER

Doperwtensoep met limoncello, saffraanschuim & parmezaankoekje

Voor het recept klik hier

Wijn : FÜRST LÖWENSTEIN CF SYLVANER

Kalfstartaar met een pannacotta van gruyère

Voor het recept klik hier

Wijn :  FÜRST LÖWENSTEIN CF SYLVANER 

Kabeljauw - asperges - garnalenkroketjes - aardappel poffertjes

Voor het recept klik hier

Wijn :WEINGUT EICHINGER KAMPTALGRUNER VELTLINER STRASS

Lemoncurd op een merengue van citroen
met pecannotenijs

Voor het recept klik hier

Wijn :