Amuse

Trio van vis


Voor het recept klik hier


Wijn :   Saragat Vermentino di Sardegna



Calamares á la carbonara


Voor het recept klik hier


Wijn :   Saragat Vermentino di Sardegna

Oesterzwambonbon met olijvenvinaigrette


Voor het recept klik hier


Wijn :   Saragat Cannonau di Sardegna


Kalfsentrecote met gebraiseerde ossenstaart en een kleurrijk taartje


Voor het recept klik hier


Wijn :   Saragat Cannonau di Sardegna

Aardbeienmousse met sinaasappelsorbet, chocolade crème, gemarineerde sinaasappel


Voor het recept klik hier